粉葛的食疗方

粉葛500克、五花肉250克、南乳一件，酱油、油和盐各适量。将粉葛去皮洗净，切块；五花肉洗净，汆水5分钟捞起，切件，用油、酱油拌匀腌5分钟；热锅放油，放入粉葛、猪肉和南乳炒几分钟，下适量清水焖至酥软，下盐调味即可食用。色靓味香，且有利水祛湿、疏解内郁、消除关节肿痛等作用。