鲍鱼竹笋汤 原料：罐头鲍鱼50克；干竹笋15克；豌豆苗50克；料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。 做法：将干竹笋用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞入凉水...

槐花汤：水烧开，放入洗干净的槐花，再放入调好的面糊，满厅满院香气扑鼻，食后觉得花香整日在口。 槐花菜：槐花开水焯过，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，像一盘碎玉，赏心悦目，让人...

高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、高血压等。现在患有高脂血症的人越来越多，中医认为此症是体内“痰湿”过多引起脾的运化功能减弱造...

幽门（Yōumén，KI21） 幽门，经穴名。出自《针灸甲乙经》。别名上门。属足少阴肾经。位于上腹部，脐中上6寸，前正中线旁开0.5寸。在腹直肌内缘，有腹壁上动、静脉分支，布有第7肋间神经。主治...

在我国北方，食用蚕蛹的方法多是蒸食，南方多是与韭菜一道炒食，而在美国则多作巧克力的馅心。 蚕蛹的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋...

腹泻是小儿夏季常见病，因为患儿常伴有呕吐，喂药很可能会吐，而盲目使用抗生素则可能会造成抗生素滥用。此时，如能针对不同类型的腹泻，在施以常规治疗以外，施以简便易行的食疗和足浴方法，往...

白花蛇舌草10克，苦参10克，薏苡仁10克，苍术10克，蒲公英10克，半枝莲10克，水煎到冷，涂搽皮肤。适用于儿童因蚊虫叮咬导致的皮炎。若皮炎导致流黄水症状，可在药水中加入林可霉素注射液，混匀...

从气象学来说，每五日为一“候”。当平均气温每候高于22℃时才是夏季的到来。每候平均气温等于或大于30℃才算酷热期，三伏天正值酷热期，所以俗语说：“热在三伏”。三伏天在我国最热的地区是长...

牡蛎，又名蚝或海蛎子，是我国著名的贝类。《本草纲目》记载，吃牡蛎肉“能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”。牡蛎壳是一味中药，性微寒，味咸，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛...

腊八豆腐是安徽省的民间传统小吃之一，也是腊八节的食俗。腊月初八，这些地方的不少人家都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。与一般豆腐不同的是，这种豆腐的制作方法是先...